商业化的二维码产品追溯系统平台是否会开源，这主要取决于服务商提供商的商业策略、版权政策以及市场需求等因素。

一般来说，商业化的软件平台往往倾向于保持其源代码的封闭性，以保护其技术优势和商业利益。然而，也有一些商业化的平台会选择部分开源或提供开源版本，以吸引开发者社区的参与、促进技术创新和快速迭代，或者满足特定用户的需求。

具体到二维码产品追溯系统平台，虽然市场上存在许多商业化的解决方案，但并非所有平台都会开源。一些平台可能提供API接口或SDK，允许开发者在遵守一定规则的前提下集成和使用其功能，但并不直接开放源代码。

需要注意的是，即使某些商业化的数字化系统提供了开源版本，也可能会有一定的限制和约束。例如，开源版本可能只包含基础功能，而高级功能或定制化服务则需要付费购买；或者开源版本可能遵循特定的开源协议，要求用户在使用和修改代码时遵守一定的规定和条件。

虽然这些系统可能提供开源或类似开源的特性，但企业在选择时仍需仔细评估其是否完全满足自身的业务需求、技术实力和安全要求。

从国内的环境来看，商业化系统通常具有更完善的功能、更好的技术支持和更可靠的安全性，适合对系统稳定性和安全性有较高要求的企业。