9月12-14日，第21届全球高端食品展览会、中国糖果零食展览会暨第15届中国冰淇淋与冷链食品展览会（全食展），在上海虹桥国际会展中心盛大举办。30多个国家和地区的近1200家参展商汇聚于此，联合发布上万款2023秋季年度新品，展品涵盖休闲食品、乳品饮料、冰淇淋和冷链食品等多个行业。

易溯科技作为一物一码全链路数字化解决方案服务商，在食品领域，服务了包含蒙牛、飞鹤、脉动、惠氏、澳优、德芙、绿箭、和路雪、八喜、妙可蓝多在内的诸多行业领先企业及品牌。本次，易溯科技携智慧工厂、全程追溯、数字营销解决方案亮相展会，就品牌渠道管理中遇到的窜货乱价、渠道营销、消费者运营等痛点展开探讨。

易溯科技创始人兼董事长张伟先生应邀出席《2023中国冰淇淋与冷链食品营销论坛》，进行了题为《一物一码全链路数字化在冰淇淋行业的创新应用》的演讲分享，与可米酷、零度企鹅等冰淇淋品牌企业，直播电商操盘手，乳业营销专家共话冰淇淋行业营销新趋势、新洞察、新玩法，探索推动冰淇淋行业营销数字化能力提升并实现创新增长的有效实践和未来方向。

在产业升级助推下，我国冰淇淋市场规模达到1600亿元，渠道仍以线下为主，线上渠道为辅，数据显示，2021年，雪糕/冰淇淋线上线下的销售占比为20%和80%。在此销售渠道结构下，头部的商超、 雪糕批发市场/专营店成为各品牌、各线产品争夺的焦点阵地，亟需精准管理与运营。但数字化过程中，品牌与B端的关系如何处理？如何通过利益的触达，让终端门店更愿意卖我的产品，更愿意向消费者去推我的产品？

易溯科技一物一码全链路数字化解决方案以一物一码贯穿“消费者-营销-终端-导购-访销-费用-分销-策略-仓库-生产”10大业务场景，助力品牌企业重构品牌方、渠道方、终端服务人员与用户、消费者价值链路，通过费用直投来精耕细作渠道与深度运营消费者。张伟先生表示，通过一物一码全链路数字化构建的bC一体化、Bb一体化，将链接每一个终端门店，通过激励影响消费者决策的关键人来开展招新、转化与复购为目的的精准营销。

“同时，一物一码全链路数字化的经营策略是——在哪里转化，在哪里运营。解决了过去品牌商运营消费者时经销商最担心的问题，即品牌会不会把消费者引导到线上商城。”一物一码全链路数字化是以每一个终端为核心的数字化运营策略，通过一物一码、一箱一码、一人一码、一店一码、一策一码，把在哪里转化的流量导流到哪里去持续运营。以“加价换购”bC联动营销为例，每一个下沉市场的终端店都能在APP一键生成拥有门店专属码的活动海报，消费者在活动期间在门店购买活动产品，门店老板即可获得相应的佣金，消费者可获得加价换购资格。消费者下一次到店复购时，出示核销码可以以优惠价格换购产品，此时门店老板的佣金权益再一次被解锁。在这个链路中，b连接C，C激活b，关系不断地强化，交易不断地产生，从而实现终端销量的增长。